Доля поставок говядины башкирский производителей для детского питания за два года выросла в 12 раз. Об этом 25 января на оперативном совещании в правительстве республики сообщил начальник управления ветеринарии региона Азат Зиганшин.
По его словам, в 2018-2019 учебном году доля республиканских производителей говядины составляла 7%, других производителей — 83% и ещё 10% составлял импорт. В 2019-2020 учебном году ситуация изменилась. Доля республиканского производства составила уже 77 %, из других субъектов — 23 %, а импортного не стало совсем.
«В этом учебном году говядина республиканского производства составляет 87% и только 13% из других регионов, импорта нет», - рассказал Зиганшин.
Также начальник управления ветеринарии сообщил, что в текущем году в Башкирии закуплено современное оборудование и лаборатория по контролю качества мяса и мясной продукции.
Ранее Азат Зиганшин назвал плотность популяции дикого кабана в республике «тревожной» в связи со вспышками африканской чумы свиней в соседних регионах.