Чтобы улучшить качество школьного питания, стоимость обеда должна составлять 80,40 руб, для детей с ограниченными возможностями здоровья – 137,83 руб. Расчет представил на тематическом круглом столе в региональном госсобрании 17 февраля председатель Башкирской торговой ассоциации Виталий Черевков.
По его словам, в настоящее время в стоимость обедов включены затраты только на продукты, без учета готовки, доставки и прочего.
На сегодня стоимость завтрака и обеда для учеников 1-4 классов составляет по 57,43 руб. Для детей с ОВЗ и из малообеспеченных семей обед немного дешевле – 42,57 руб, завтрак – 57,47 руб.
Учащихся 5-11 классов кормят завтраком за 55 руб., обедами обычных школьников – за 55 руб, с ОВЗ – 45 руб.
Черевков также отметил, что на бесплатное питание для учеников младших классов, которое введено в этом учебном году, в некоторых других регионах выделяется больше средств, так как есть софинансирование из регионального бюджета. В Башкирии дополнительных средств из республиканской казны не выделено – деньги только федеральные.
Ранее были представлены данные об износе пищеблоков в столовых общеобразовательных учреждений. Также власти предложили ввести альтернативное питание – в формате «шведского стола».
В 16 муниципалитетах Башкирии износ пищеблоков в школах достигает 80-100% 
Толкачев предложил рассмотреть вариант «шведского стола» в столовых школ 
Глава района Уфы выяснил, какое блюдо не едят дети в школе 
Подсчитаны средние цены на основные продукты в Башкирии в январе