Шаранская клубника – настоящая гордость Башкирии! Крупные, сладкие, необыкновенно ароматные ягоды пользуются огромной популярностью по всей стране и даже приносят кооперативам золотые медали и дипломы на выставках. В чем секрет местной клубники, рассказал Олег Дмитриев – потомственный клубниковод и руководитель СПСК «Клубника Шаран».
В сельскохозяйственном кооперативе отмечают, что за отменный вкус и экологическую чистоту своей продукции отвечают биологические методы борьбы с болезнями и вредителями. При этом клубника здесь опыляется пчелами, очень чувствительными к химикатам. Вместо ядов тепличную ягоду защищают специально выведенные энтомофаги Амблисейус кукумерис – эти крохотные хищные клещи с легкостью справляются с земляничным клещом с трипсом, который в прошлом году лишил урожаев многие хозяйства и даже частников в Башкирии. А в комбинации с другим биоинсектицидом «Бовериксом» они еще эффективнее!
С болезнями Олег Дмитриев борется профилактически обрабатывая кусты «Фитоспорином», это помогает сохранить плоды и защитить растения от корневых гнилей. Для улучшения вкусовых показателей и предотвращения опадения завязей использует «Борогум», а от хлороза – удобрения серии «Богатый-Микро». Такой подход позволяет ежедневно снимать до 40 кг клубники с площади 5 соток! Причем теплица функционирует круглый год, а урожаи не падают.
Отметим, что СПСК «Клубника Шаран» три года подряд становится обладателем золотой медали как лучший продукт Башкортостана. А все потому, что ответственный поход к экологической безопасности позволяет получать не только чистую, но и действительно вкусную продукцию, которая оставляет конкурентов с их захимиченной ягодой далеко позади.
В поисках клубнички. Что нужно знать о сборе ягод в питомниках Башкирии 
Выбрать, собрать, сохранить. ТОП-8 вопросов о клубнике в Башкирии 
Жители Уфы купили 2,5 тонны клубники, малины, вишни и смородины 
Ярмарка «Ягодное лукошко» пройдет в Уфе 20 июля 
Аромат и витамины сохранятся до весны. Пять полезных рецептов из клубники