В Башкирии специалисты Роспотребнадзора забраковали 179 кг хлеба по итогам 2024 года. Всего к продаже не было допущено 68 кондитерских и хлебобулочных изделий.
Как сообщили в ведомстве, специалисты провели 2,3 тыс. проверок на соответствие санитарным показателям, наличие ГМО, антибиотиков и радиоактивных веществ. В результате 1,1% исследованных проб показали несоответствия нормативам по физико-химическим показателям и 3,3% — по микробиологическим показателям.
«Основными причинами забраковки хлеба стали истёкший срок годности, отсутствие маркировки», - пояснили в ведомстве.
За допущенные нарушения производителям хлебобулочных изделий объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
За неделю в Башкирии подорожали хлеб, молоко и мясная продукция 
Роспотребнадзор закрыл пекарню «Лисичкин хлеб» в Уфе на 30 суток 
«БашИнком» запустит производство пробиотиков и хлебопекарню без химии 
Минторг Башкирии прокомментировал высокие цены на хлеб 
Хлебопекарям в Башкирии выделят более 64 млн руб. господдержки в 2022 году