Наблюдающийся в последние дни рост цены на гречку объясняется рыночной динамикой, заявил журналистам и.о. вице-премьера правительства - министра сельского хозяйства Башкирии Ильшат Фазрахманов в ходе торжественных мероприятий в честь Дня работников сельского хозяйства, проходящих в Уфе 25 октября.
Напомним, Башстат сообщил о повышении цен на ряд продуктов за неделю с 14 по 20 октября. Среди них гречка, подорожавшая на 5,3%. Килограмм крупы стоит сегодня в среднем 45,27 рубля. Раньше эксперты сообщали, что цена на неё может подняться на 10%.
«Цены на продукцию рыночные - то повышаются, то понижаются, - прокомментировал ситуацию Фазрахманов. – Самое главное, мы видим баланс – ведь в республике гречихи выращено гораздо больше потребностей. В последние два года она была ниже себестоимости. Земледельцы продавали её по девять и даже по восемь рублей за килограмм. Сегодняшнее повышение в два раза цены у аграриев – это фактически её восстановление. Считаю, оно никак не должно влиять на конечную цифру, на стоимость крупы в магазинах. А колебания на рынке будут всегда».
Министр отметил, что сахар, стоивший 37 рублей за килограмм, сегодня упал до 20. Те, кто выращивает сахарную свеклу, работают себе в убыток. При этом в этом году в республике сахарной свеклы планируется собрать более 1,6 млн тонн.
Гречка и огурцы значительно подорожали в Башкирии 
На деловые обеды к Дню сельского хозяйства в Уфе потратят полмиллиона 
Названы районы-лидеры по урожайности и намолоту зерна в Башкирии 
Пользу не ощутили? Что изменилось в агропроме Башкирии за пять лет санкций