Судя по ассортименту на рынках Уфы, привозные фрукты и овощи преобладают над местной продукцией. Из каких стран их завозят и за сколько продают?
Это – закон!
Практически вся плодоовощная продукция поступает в Уфу с Затонского рынка, на котором она проходит всю необходимую проверку, и должна иметь сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность, – это закон. Но только в одном из девяти уличных лотков торговцы представили документы по первому требованию. Остальные ограничились отговорками. Самые распространённые – «Все бумаги у хозяина» и «Я торгую первый день».
Однако для привлечения покупателей продавцы пишут на ценниках что попало. Так, узбекский виноград на поверку оказался казахским, а капуста «из Башкирии» на самом деле приехала из Московской области. Любой покупатель имеет право спросить у продавца, откуда его продукция. В случае отказа обращаемся в администрацию района, которая отвечает за несанкционированную торговлю на своей территории. Контроль качества и безопасности плодоовощной продукции, соблюдение требований санитарного законодательства и защита прав потребителей – компетенция Управления Роспотребнадзора.
«Случаи отравления фруктами и овощами в последнее время не регистрировались, но в ходе проверок за последние три месяца изъято 55 партий продукции весом 1084 кг, не отвечающей требованиям безопасности, – прокомментировал главный санитарный врач республики Евгений Степанов. – Вместе с Центром гигиены и эпидемиологии в РБ исследовали на содержание нитратов 687 проб, из них 31 не соответствует нормам. Некачественная продукция уничтожается собственниками в присутствии сотрудников нашего ведомства».
По словам Степанова, персональные тестеры на содержание нитратов в овощах и фруктах не обеспечивают точность показаний. Электронные же анализаторы в быту почти не применяются из-за своей высокой стоимости.
Кто диктует цены?
В списке регионов-поставщиков есть и Башкирия. Республика поставляет огурцы по 30 рублей за кг, помидоры – за 50 рублей, молодые картофель – за 20 рублей и капусту – 10-14 рублей за кг. Лук и чеснок везут из Узбекистана и Китая, правда, они поставляются в Уфу лишь крупными торговыми сетями в среднем за 45 и 189 рублей соответственно.
На стихийном рынке, что на улице Революционной, ягоды-фрукты-овощи предлагают садоводы Кармаскалинского, Кушнаренковского, Уфимского и Чишминского районов. Цены отличаются от магазинных на 10-50 рублей: огурцы – 40-50 рублей, кабачки – 30 рублей, клубника – 400 рублей, лук репчатый – 45 рублей, пучок зелени – 20 рублей. Средние цены определяются уличными торговцами сообща.
Если оптовая цена Затонского рынка, к примеру, томатов с плантаций Волгограда, Самары, Казахстана, Узбекистана, Азербайджана от 35 до 70 рублей за кило, то у садоводов – 150. Килограмм картофеля нового урожая из Краснодара, Астрахани, Ростова-на-Дону - от 18 до 22, у пенсионеров - 40-50 руб.
Арбузы завозят из Казахстана, Оренбурга, Дагестана, Астрахани и Волгограда по 12-15 рублей за кило, дыни казахские и узбекские – за 20-25 рублей. Персики из Узбекистана, Киргизии и Таджикистана увозят с оптового рынка за 50-70 рублей, а их магазинная цена достигает 259 рублей. У крупных торговых сетей свои поставщики. Яблоки на оптовой базе стоят в среднем от 40 до 90 рублей за кг, а в магазине – 120 рублей.
Комментарий
Предприниматель, эксперт по рыночному ценообразованию Иван Петров:
«Цены на товары и услуги, как правило, формируются исходя из рыночных условий: соотношение спроса и предложения. Однако на социально значимые товары, особенно на продукты питания, они должны быть под строгим надзором уполномоченных органов. Это связано и с поддержкой местных производителей, и с контролем качества, ведь прошедший проверку продукт не может стоить ниже определённой цены».
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть