Мистический праздник Хэллоуин, восходящий к традициям древних кельтов Ирландии и Шотландии, отмечается 31 октября. Его празднуют в странах, имеющих тесные культурные связи в США или Великобританией: в Японии, Южной Корее, Сингапуре, Австралии, Новой Зеландии, в ряде основных стран Океании. Придя в Россию в 90-е годы, прижился он и у нас. Своим опытом проведения праздника, а также приготовления угощений делятся уфимцы.
В тёмном заброшенном лагере
Уфимка Регина Алакаева:
«В нашем турклубе «Авантюра» мы второй год организуем для детей праздник Хэллоуин. В прошлом году для проведения мероприятия нашли пару заброшенных помещений типа бункеров на территории бывшей военной базы под Уфой.
Каждому участнику было дано задание – принести с собой праздничный атрибут. В первую очередь это, конечно, тыквы. Ими украсили помещение, получилось очень празднично, а когда за окном стемнело, то и жутковато: горящие глаза тыкв в полуразрушенном здании смотрятся особенно эффектно.
Для детей приготовили различные конкурсы. Самым впечатляющим стал квест «Сходи в гости к мёртвому Джо».
В отдельном маленьком помещении мы заранее подготовили стол, а также «человеческие органы» - в одной тарелке плавало в теплой воде ухо (кусочки капусты), в другой мозги (слипшиеся макароны), в третьей глаза (оливки), в четвертой зубы (камешки), в пятой кости (палочки), а в последней – теплая кровь (томатный сок).
Дети с завязанными глазами проходили по одному в комнату, где их ловил мертвый Джо и брал в плен. Чтобы освободиться, надо наощупь угадать, что за орган лежит в тарелке. Пока пленник угадывал, старик Джо артистично нашептывал в ухо всякие гадости (пугал с учётом возраста, конечно). После окунания рук в «кровь», детям развязывали глаза и они видели, что у них руки действительно в чём-то красном.
Детям праздник настолько понравился, что в этом году выбора не было – проводить или не проводить. Мы подошли к делу уже основательней. Решили найти колоритное заброшенное место из числа детских лагерей. К сожалению, около Уфы очень много таких объектов. Это действительно жуткие места, где, как будто, навсегда застыло детство. Заржавевшие качели, облупленные скульптуры детей, разрушенные здания, кое-где на стенах которых остались ещё рисунки и надписи, запечатлевшие бурлившую когда-то здесь жизнь.
Несмотря на то, что лагеря заброшенные, почти все охраняются, поэтому пришлось долго договариваться с охранниками. В одном удалось прийти к компромиссному варианту, и нам разрешили организовать шабаш.
Так как территория лагеря огромная, это позволяло организовать полноценный квест с поиском сундука с сокровищами. Мы распределили все этапы по разным уголкам, чтобы дети вдоволь могли побегать, выполняя задания.
В помещении, которое некогда было столовой, они рисовали монстров. В чаще леса под деревом искали зарытый в земле кусочек карты, на дорожке их встретили ведьмы (переодетые родители), которых надо было ловить с завязанными глазами. А еще пройти по мостику через огненную лаву, собирать кости ну и, конечно, найти ключ от сундука.
Несмотря на то, что детей было 25 и организовать такую толпу сложновато, квест прошёл отлично. Когда он закончился и все получили свои подарки, как раз уже стемнело.
Зажглись глаза тыкв, подошло время выносить главное угощение – торт с отрубленными пальцами ведьмы. Пальцы разошлись на ура.
Затем младшие дети устроили танцы, а дети повзрослее пошли бояться по-настоящему – гулять в темноте по глухим тропинкам лагеря (в сопровождении взрослых, конечно).
Заранее спрятавшиеся родители немного попугали их, издавая звуки из заброшенных зданий. В общем, свою долю адреналина получили все. Завершилось всё отличным фейерверком.
Много споров вокруг этого праздника. Но мне кажется, главное, что это лишний повод родителям с детьми весело провести время».
Угощенья на «Хэллоуин»
«Ведьмины пальцы» от Регины Алакаевой:
Для теста:
- 200 грамм мягкого сливочного масла
- 390 грамм муки
- 150 грамм сахарной пудры
- 1 яйцо
Все смешать, сложить в шарик, положить в мешочек и убрать в холодильник на час.
После этого сформировать пальцы, ножиком проделать линии на «суставах», а так как эти пальцы - ведьмины, возле ногтей можно «испачкать» печенье. Например, смазать темным вареньем или посыпать черемуховой мукой. Вместо ногтей использовать нежареный миндаль.
Выпекать при температуре 180 град до легкого румянца.
Основатель пряничной пекарни Дарья Погорелова также даёт рецепт своих жутко красивых пряников.
- 165 грамм меда
- 100 грамм сахара
- 125 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- 450 грамм муки
- 2 чайный ложки соды
- Специи
Мёд ставим на огонь, туда же по чайной ложке специй, кто какие любит: имбирь, корицу, гвоздику, или просто ваниль. И сахар. Как мёд растопится, добавляем соду и перемешиваем, будет пениться очень-очень. В сироп кладём сливочного масла и яйцо. Потом муку.
Затем берём любые формочки, какие душе угодно. Либо же можно просто вырезать ножом: и призрака, и сказочный замок, и тыковку. Выпекаем минут 7-10 при 165 градусах. Для глазури понадобиться яичный белок, сахарная пудра и пищевые красители. Глазурь заливаем в кондитерский мешок и вперёд: творить, рисовать!
Поделки на Хэллоуин
Самый распространённый атрибут, конечно же, тыква со свечой или фонариком внутри. А также скелеты, гробики, летучая мышь – в общем, всё, что связано с нечистью. Мастера выставки «Туча-маркет» дают мастер-класс по изготовлению самой простой поделки-привидения. Её очень легко сделать из салфетки, не нужно приобретать дорогостоящие материалы.
Возьмите небольшой шарик от пинг-понга, обверните его салфеткой и зафиксируйте нитью. После чего просто нарисуйте чёрным фломастером мордочку приведения. Ещё один вариант симпатичных приведений – из ткани. Техника та же, но вместо салфетки можно использовать любую лёгкую ткань, а на шею завязать яркие ленточки, обычно чёрного и оранжевого цветов.
Есть другой семейный праздник
Уфимка Людмила Анфимова:
«Что за привычка перенимать всё чужое, не вникая в суть и не зная своего? У славян-язычников ночь с 31 октября на 1 ноября называется Велесова, когда Белобог окончательно передаёт Коло Года – «круг года» – Чернобогу, а Врата Нави до первых петухов, либо до самого рассвета, широко распахнуты в Явь.
Велесова ночь – это ночь великой силы, когда истончаются границы между мирами, когда духи всего рода и наших предков, и тех будущих поколений, что будут жить после нас, предстают неотъемлемым целым, вместе со всем непрестанно умирающим и обновляющимся миром, со стихиями и их мощью.
Прежде всего, это семейный праздник. Считалось, что в Велесову ночь духи предков возвращаются к своим потомкам, чтобы преподнести им добрые уроки и благословить весь род. Потому, с вечера и на всю ночь на улицу выставляется тарелка с угощением для душ умерших – они могут являться к нам в образе птиц или любых других живых существ. На подоконник ставится свеча или светильник – она, как маяк, указывает путь душам, которые готовы прийти к вам и помочь. В эту ночь вспоминают ушедших близких, друзей, родственников, но светло и добро, без горестного сожаления, почти, как ныне живых. В этот праздник постарайтесь насладиться каждым вкусом, каждым запахом и ощущением. Почувствуйте, что вы – живы».