Эксперты Центра отраслевой экспертизы РСХБ посчитали, на сколько выросло количество товарного молока, произведенного аграриями Башкирии за последние 5 лет. Если по итогу 2019 года МСХ республики отчиталось о получении 736 тонн товарного молока, то в 2023 году эта цифра составила 819 тонн. Таким образом, рост объемов полученной продукции за 5 лет составил 10%.
Рост показателей по производству молока позволяет Башкирии быть в числе регионов-лидеров России по обеспеченности жителей молоком и молочными продуктами. При медицинской норме потребления в 326 кг в год в Башкортостане ежегодно выпускают порядка 400 кг молока на одного человека, то есть самообеспеченность составляет 125 %.
Эксперты связывают рост производства молока в регионе с увеличением поголовья коров – в хозяйствах и фермах республики сегодня содержатся более 40 тыс. голов высокопродуктивного молочного скота. В 2023 году сельскохозяйственные предприятия и фермеры Башкирии приобрели около 3,5 тыс. элитных коров, что на 10 % больше, чем годом ранее.
Увеличение производства молока связано и с ростом инвестиций в эту отрасль АПК. За последние пять лет в регионе запустили 21 индустриальную молочную ферму. Это позволило увеличить молочную продуктивность: в 2023 году в среднем по Башкирии в сельхозорганизациях надой молока на одну корову составил 7238 кг (в 2022 году — 6632 кг).
Оптимистичны прогнозы экспертов и на 2024 год. По данным Минсельхоза республики, к завершению первой декады апреля аграрии региона произвели 204 тыс. тонн молока. Этот показатель на 3,8 тыс. тонн выше прошлогоднего.
Аграриев Башкирии освободили от уплаты единого сельхозналога на 3 года 
Башкирия полностью обеспечивает свои потребности по молоку, мясу и сахару 
Птицеферму за 224 млн рублей построят в Чекмагушевском районе Башкирии 
В Башкирии продлят нулевую ставку по единому сельхозналогу