aif.ru counter
31.10.2019 12:18
340

Секрет большого молока. В Илишево развивают животноводство комплексно

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 44. АиФ-Башкортостан № 44 29/10/2019
В хозяйстве «Урожай» созданы оптимальные условия для работы.
В хозяйстве «Урожай» созданы оптимальные условия для работы. © / Роман Якимчук / АиФ

Башкирия традиционно входит в число регионов, лидирующих в молочном производстве: в 2018 году республика заняла второе место по России. В этой гигантской кружке молока велика доля хозяйств Илишевского района, уверенно входящего в топ-5 по надоям.

Но илишевцы не привыкли останавливаться на достигнутом и намерены улучшить результат: для этого у них есть щедрая земля, трудолюбивые люди, отборный племенной скот и желание стать лучшими. Район оказывает поддержку всем работающим в сфере молочного животноводства: от небольших личных хозяйств до крупных аграрных предприятий.

Илишевский район
Руководитель племзавода "Урожай" Айдар Мухарлямов. Фото: АиФ/ Роман Якимчук

Первым делом - качественные корма

Одним из приоритетов стратегии развития республики в сентябрьском указе главы Башкирии Радия Хабирова названо достижение целевых показателей развития сельскохозяйственной отрасли. Среди амбициозных задач – увеличение к 2024 году объёмов производства и переработки товарного молока до 1,2 млн тонн за счёт строительства 21 молочно-товарной фермы индустриального типа. К 2030 году объём полученного в республике молока должен составить 1,5 млн тонн.

Кстати
В честь Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности за достижение высоких показателей в производстве сельскохозяйственной продукции Илишевский район отмечен Дипломом Правительства РБ, шесть тружеников агропромышленного комплекса района получили высокие награды.

В Илишевском районе есть чёткое понимание того, куда нужно двигаться, чтобы достичь цели, здесь комплексно подходят к развитию молочного животноводства, реализуя на каждом этапе проекты, позволяющие уверенно проложить дорогу к большому молоку.

Высокие надои невозможны без организации качественной кормовой базы. Специалисты считают, что высокую молочную продуктивность коров способны обеспечить корма на основе люцерны и кукурузы. Илишевцы наладили связи с ведущими научно-исследовательскими институтами, в которых выводят элитные семена кормовых культур, а семеноводческие хозяйства района налаживают их производство. 

Илишевский район
В молочном комплексе племзавода "Урожай". Фото: АиФ/ Роман Якимчук

Сохранить сено по максимуму

Вырастить кормовые культуры – лишь полдела: чтобы собрать хороший урожай, нужна современная и надёжная техника.

«Мы отдаём предпочтение технике, выпускаемой в республике, например, на стерлитамакском «БашАгроМаше». Это самоходные косилки, рулоновозы, силосные катки и др., – рассказал глава администрации Илишевского района Ильдар Мустафин. – Закупаем их в больших объёмах, ведь только своевременная заготовка кормов позволяет обеспечить их высокое качество. Если кормовые культуры перерастают, в них теряются питательная ценность, важные для животных белки и аминокислоты».

Когда-то привычной частью сельского пейзажа были возвышающиеся в полях скирды сена. В Илишевском районе давно отошли от этой практики – к сену здесь относятся по-хозяйски, складируют его при фермах, в специальных ангарах, где оно защищено от дождей, влаги, не гниёт и не теряет своих свойств. Здесь каждая скошенная травинка идёт в дело, то есть на корм скоту. Хозяйства обустраивают складские площади для кормов – возводят хранилища, кормовые центры, силосно-сенажные ямы. Последние в большом количестве построило в текущем году племенное хозяйство «Урал».

Илишевский район
На территории племзавода "Урожай" Фото: АиФ/ Роман Якимчук

Проект молочного комплекса вошел в число приоритетных

Следующий шаг на пути к большому молоку – строительство животноводческих объектов. Трудно получать высокие надои, если скот содержится в коровниках, появившихся полвека назад. В своё время хорошим подспорьем для района стали объекты, построенные и реконструированные по программе «500 ферм». Работа продолжается и сегодня силами Илишевского ремонтно-технического предприятия (РТП), которое возводит каркасно-тентовые сооружения практически для любых нужд.

Мы делаем ставку на крупные животноводческие предприятия, они должны привести нас к большому молоку.
Специалисты РТП разработали типовой проект утеплённого молочного комплекса на 1600 голов для хозяйства «Урожай». Проект вошёл в число приоритетных, в мае его представили на «Инвестчасе» главе республики, а уже 8 сентября, после ввода первого корпуса на 400 голов, здесь получили первый надой молока. В ноябре введут в эксплуатацию вторую очередь, а полностью строительство завершится в 2020 году. Возможности комплекса позволяют организовать одновременное доение 1200 коров. Предприятие даёт гарантию на свою работу не менее 25 лет. Аналогичные проекты разработаны и для менее крупных хозяйств, а также для фермеров и личных подсобных хозяйств. Илишевское РТП предлагает министерству сельского хозяйства распространить опыт строительства таких объектов на всю республику.

Илишевский район 2
Фото: АиФ/ Роман Якимчук

Для фермеров предусмотрена система поддержки

«Мы делаем ставку на крупные животноводческие предприятия, они должны привести нас к большому молоку, – продолжает Ильдар  Мустафин. – Несколько хозяйств района уже берут кредиты и хотят по аналогии с животноводческими комплексами строить зернохранилища, здания другого назначения. Серьёзную помощь оказывает министерство сельского хозяйства, субсидирующее покупку кормозаготовительной техники, племенного скота, доильного оборудования. Серьёзную перспективу видим и в параллельном развитии племенного животноводства. Оценивая характеристики нашего племенного скота, его продуктивность, процент голштинизации, потребители делают свой выбор».

Кстати
Большую практическую помощь оказывает хозяйствам и фермерам информационно-консультационный центр Илишевского района. Основное направление его деятельности – организация системы учёта скота, его идентификации и искусственного осеменения. ИКЦ анализирует и координирует племенную работу с крупным рогатым скотом молочного направления. По инициативе ИКЦ и КФХ создан сельскохозяйственный потребительский обслуживающий кооператив, оказывающий услуги по искусственному осеменению крупного рогатого скота. Недавно он выиграл грант на развитие молочного животноводства и фермерских хозяйств в размере 700 тысяч рублей.

Фермерам района оказывается повсеместная поддержка. В рамках регионального проекта «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации» в 2018 году два КФХ получили поддержку в виде грантов на 2,7 млн рублей и 3,384 млн рублей. В 2019 году – грант в размере 6 млн рублей. Сегодня в районе восемь КФХ работают по программе развития семейных животноводческих ферм и четыре фермера по программе поддержки начинающих фермеров. По республиканской программе им выданы гранты в сумме около 31 млн рублей.

Сегодня Илишевский район входит в пятёрку лидеров по надоям. Потребители из Башкирии и соседних регионов ценят произведённые в районе молоко и молочные продукты за натуральный и неповторимый вкус. Район – надёжный поставщик Белебеевского молочного комбината, продукция которого, особенно сыры элитных сортов, содержит 20-25% илишевского молока. Этот показатель говорит о многом.

Надои молока
Фото: Минсельхоз РБ
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно



Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество