Примерное время чтения: меньше минуты
111

В Башкирии на питание во время официальных приемов потратят до 1,8 млн

Alexander Legky / www.globallookpress.com
Уфа, 16 октября - АиФ - Уфа.

Управление делами Главы Башкирии 20 октября планируют выбрать подрядчика для организации питания при проведении официальных приемов, сообщается на сайте госзакупок. Начальная цена контракта составляет 1,8 млн рублей. Средства выделят из республиканского бюджета за 2023 год. Срок оказания услуг - со дня заключения контракта до конца текущего года.

Меню состоит из 40 позиций, куда входят блюда из русской и башкирской кухни. Среди них — рыбные и мясные закуски, салат с морепродуктами, элеш из конины, бишбармак, буккен с картофелем и грибами, мясные вторые блюда, десерты и выпечка. Имеется и расчетная карта напитков, в нее включены разные виды вин, конъяки, свежевыжатые соки, морсы и др.

В требованиях говорится, что в Уфе один официант должен обслуживать 8 человек, в районах – десять. Также обязательно стилевое единство в оформлении меню и блюд, внешнем виде персонала, при выборе скатерти. Что касается столов, то во время приема пищи они должны быть сервированы фарфоровой или стеклянной посудой.

 

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно



Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах