aif.ru counter
166

Эксперты Роскачества выяснили, какой фарш можно покупать в магазине

Нормам по качеству и безопасности соответствует товар только одной марки

Мираторг
Уфа, 29 мая - АиФ - Уфа.

Эксперты выяснили,  фарш каких торговых марок можно покупать в магазинах, и действительно ли магазинный продукт хуже домашнего, сообщает сайт Роскачества.

В ходе исследования был исследован фарш «Домашний» из свинины и говядины 17 торговых марок. Оценка проводилась с учетом 68 показателей качества. Вся продукция произведена в России. Стоимость на момент закупки составляла от 200 до 425 рублей.

В исследованных образцах не обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов. Однако в некоторых продуктах нашли антибиотики. Больше всего их в фарше торговых марок «Рестория» (Московская область), «Ариант» (Челябинская область). В фарше торговых марок «Мясницкий ряд» и «Мясновъ» (Московская область) обнаружены листерии. Это вид бактерий, вызывающих пищевое заболевание.

Как установили эксперты, претендовать на российский знак качества может только один товар – фарш торговой марки «Хороший вкус» из Свердловской области.

Не прошли проверку по различным показателям фарши следующих торговых марок:

  • «Окраина»
  • «Мираторг»
  • «Дикси»
  • «Ашан»
  • «Ремит»
  • «Самсон»
  • «Великолукский мясокомбинат»
  • «Дороничи»
  • «Новгородский бекон»
  • «Окей»
  • «Останкино»
  • «Черкизово»
  • «Мясницкий ряд»
  • «Ариант»
  • «Рестория»
  • «МясновЪ».

По результатам лабораторных исследований эксперты также пришли к выводу, что покупать безопаснее все-таки готовый фарш. Они объяснили это тем, что нормы качества и безопасности на современном производстве соблюдаются лучше, чем дома.




Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Самое интересное в регионах
Роскачество

Актуальные вопросы

  1. Календарь ученика на 2019-2020 учебный год в Башкирии. Праздники и каникулы
  2. Полный календарь игр ХК «Салават Юлаев» сезона 2019-2020: даты и соперники
  3. Где в Уфе можно продавать продукцию со своего огорода?
  4. Кто идет на выборы главы Башкирии в 2019 году? Список кандидатов