Баурсак - башкирские пончики в сахарном сиропе. Рецепт в инфографике
На Пасху, которая длится 40 дней, традиционно готовят щедрый и богатый стол. Непременные атрибуты – кулич, крашеные яйца, творожная пасха. А все остальное – по выбору и вкусу хозяйки. Можно включить в меню блюда не только русской кухни, но и, например, башкирской. Тем более, что культуры и традиции в республике давно переплелись, хотя в представлении многих жителей России Башкирия продолжает оставаться мусульманским регионом.
UFA.AIF.RU предлагает приготовить баурсак – пончики в сахарном сиропе. Рецепт традиционного праздничного башкирского блюда - в инфографике.