Примерное время чтения: меньше минуты
661

В меню школьного питания в Башкирии включили чипсы, митболы и наггетсы

Анастасия Котлярова / Из личного архивa
Уфа, 23 августа - АиФ - Уфа.

В меню школьного питания в Башкирии включили чипсы, митболы и наггетсы.

Для школьного питания разработано 2 вида меню - базовое и по сборнику рецептур Г.Г. Онищенко и В.А. Тутельян.

Как рассказал руководитель Минторга РБ Алексей Гусев, в рамках работы над школьным питанием было пересмотрено классическое меню школьных столовых. Сборник блюд пополнили современные рецепты в соответствии с санитарными правилами и нормами, а также требованиями диетологии и нутрициологии.

Так, в рационы завтрака добавили фрикадельки «Наполи», котлеты из мяса птицы де-воляй, суфле творожное запеченное, яблочные чипсы, митболы с томатным соусом. В рацион обедов добавлены наггетсы куриные, фишболы рыбные, суп «Саланики», азу по-татарски; картофель по-деревенски,  чиполлетти из говядины, суп харчо и ризотто.

Рекомендованное меню разослали по муниципалитетам.

«Уверен, такое нововведение пришлось бы по вкусу каждому школьнику», - заявил Алексей Гусев.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно



Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах