Половина опрошенных родителей довольны питанием в школах Башкирии. Опрос проводила по начальным классам Общественная палата РБ.
В анкете было 19 вопросов, ответили на них 12 269 человек.
Согласно данным опроса, четверть родителей принимают участие в контроле за детским питанием, более 47% довольны качеством. Однако процент удовлетворенности уменьшился.
Известно, что недовольными остались 26,8 % опрошенных, еще 26% опрошенных затрудняются ответить, так как не участвовали в проверке лично. При этом выяснилось, что 11% детей постоянно носят с собой перекус в школу, еще 26,8 % детей делают это от случая к случаю.
Любимое первое блюдо детей в школе – куриный суп, менее любимы борщ и гороховый суп, а также рассольник. Каждый десятый младшеклассник не ест супы вообще.
Любимое второе блюдо – макароны, картофельное пюре, мясные котлеты, плов, гуляш, каши.
Отметим, что только 14% детей любят рыбные котлеты. При этом повара в школах утверждают, что количество отходов увеличивается в те дни, когда в меню есть рыба.
Родители пожелали, чтобы в меню чаще присутствовали свежие фрукты и овощи, выпечка, блюда из мяса и йогурты. Из других разумных пожеланий – подавать пищу горячей или, как минимум, разнообразить меню и увеличить время перемены для приёма пищи. Среди частных пожеланий встречались просьбы организовать меню «халяль» и «шведский стол».
Опрос по школьному питанию в начальных классах проводится в Башкирии 
«От поля до тарелки». Гульшат Урманшина о подходе к аутсорсингу в школах 
Женщины в Бизнесе: Татьяна Абрамова и секрет успеха в школьном аутсорсинге 
В Башкирии организована горячая линия по школьному питанию 
В Башкирии выявлены случаи нарушения организации питания в школах