Примерное время чтения: меньше минуты
199

В Башкирии выявлены случаи нарушения организации питания в школах

Уфа, 12 декабря - АиФ - Уфа.

В Башкирии выявлены случаи нарушения разработанного стандарта организации питания в школах. Об этом сообщил на оперативном совещании в правительстве республики министр торговли и услуг Алексей Гусев.

По его словам за 2022 год проведено 683 выезда в учреждения социальной сферы – школы, детсады и больницы, из них 123 по обращениям граждан.

В некоторых школах отмечены существенные замечания, приводящие к снижению качества питания. В их числе, несоблюдение на местах технологии приготовления.

«Есть случаи, когда на пищеблоках нет ни одной технологической карты, фактически повара работают, что называется на глаз», - сказал министр.

В числе других отмеченных нарушений - использование для приготовления продукции невысокого качества и неправильные условия хранения.

В учреждениях, где разработанный стандарт соблюдается, отмечен высокий уровень организации школьного питания.

Напомним, глава республики Радий Хабиров, поручил главам муниципалитетов лично контролировать этот вопрос.

 

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно



Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах