Водки больше, пьющих меньше. Башкирия продает алкоголь и бьется за трезвость

Жители России поставили интересный рекорд — пить стали меньше, чем когда-либо за последние 30 лет: 7,52 литра на человека — минимум с 1996 года. Башкирия идёт в общем тренде, при этом регион входит в первую тройку регионов России по выпуску водки и седьмое место — по крепкому алкоголю и пиву. Как республика наращивает производство и одновременно трезвеет, что стоит за официальными цифрами, разбирался ufa.aif.ru.

Продаем и пополняем бюджет

Ситуация на алкогольном рынке региона остаётся стабильной. Об этом на специальном заседании правительства заявил премьер-министр Правительства Башкирии Андрей Назаров.

«Сочетание крупного производственного потенциала и системная работа по легализации рынка обеспечивают стабильное поступление акцизов в республиканский бюджет», — отметил он.

По данным Минторговли РБ, в республике работают два производителя крепкого алкоголя и две крупные пивоваренные компании. Розничную продажу пива ведут свыше 4 тысяч юридических лиц и ИП, крепкий алкоголь реализуют 1,3 тыс. организаций на 6 тыс. лицензированных объектах. За январь-май 2026 года акцизов поступило на 6,7% больше, чем в аналогичном периоде 2025-го. В 2025-м акцизы в бюджет выросли на 24% — до 17,7 млрд рублей.

Однако куда уходит вся эта «огненная вода», если пить меньше стали не только в нашем регионе, но и в целом по стране? В августе 2026-го потребление алкоголя снизилось до 7,52 литра на человека за последние 12 месяцев. С начала года показатель упал на 0,54 литра. Последний раз так мало пили в 1996-м — около 7,5 литра, приводит данные РИА Рейтинг.

Причем, по регионам картина неоднозначная. В Москве человек потребляет 4,45 литра в год, в Петербурге — 5,94, в Новосибирской области — 7,75, в Татарстане — 9,81, в Свердловской — 9,85. Меньше всего пьют на Северном Кавказе: Чечня (0,02 литра), Ингушетия (0,63), Дагестан (0,9). Больше всего — в Ненецком автономном округе (18,2 литра), Еврейской автономной области (14,76) и на Чукотке (14,17).

Башкирия держится ниже среднероссийского уровня. По данным Минздрава РБ, в феврале 2026 года в республике на человека приходилось 7,91 литра чистого спирта — чуть меньше общероссийского показателя в 7,97. К апрелю уровень снизился до 6,78 литра. За 2025 год потребление крепкого алкоголя уменьшилось на 3,4%, вина — на 5,5%, пива — на 11,2%.

Отметим, что до 2008 года в алкогольной статистике учитывались только официальные продажи. В 90-е значительную долю рынка занимал нелегальный алкоголь. Так что реальное потребление тогда было еще выше. При этом нынешний минимум показателен еще и потому, что он сформировался на фоне резкого сокращения теневого оборота и улучшения учета всей алкогольной и другой подакцизной продукции.

Наиболее заметный спад потребления алкоголя произошел всего за 10 лет: в 2016 году в среднем россияне выпивали 10,6 литра алкоголя в год, в 2025 — всего 8,06 литра. Эксперты связывают это с популяризацией здорового образа жизни, развитием массового спорта, усилением контроля за продажей спиртного и изменением привычек молодёжи.

Даже не пробовала. Убежденная трезвенница рассказала об отказе от алкоголя Подробнее

Веселье с последствиями

Несмотря на количество выпитого, нетрезвые граждане по-прежнему остаются опасными для себя и других.

По данным МВД Башкирии, почти каждое четвёртое расследованное преступление в республике совершено на пьяную голову — 23,8%. Всего таких случаев 2845. И несмотря на то, что по сравнению с прошлым годом общее число преступлений упало на 22,2%, нетрезвые «приключения» потеряли в динамике всего 0,9%.

Для сравнения, в состоянии наркотического опьянения совершено всего 63 преступления, их удельный вес в числе расследуемых дел составляет всего 0,5%.

С начала года пьяными за рулем поймали 11287 человек, 204 из них только за последнюю неделю. Многие из них садятся за руль в нетрезвом виде повторно — это уголовная ответственность и конфискация автомобиля. На слуху последние громкие дела, которые поддержали в прокуратуре и судах: конфискация в доход государства автомобилей люкс-класс. Видимо, именно владельцы таких машин считают, что им за рулем можно все. Тем не менее, сама дорога такой беспечности не прощает: 159 пьяных водителей разбились в ДТП.

По данным токсикологического мониторинга Роспотребнадзора по РБ, еще более 650 человек отравились алкогольной продукцией (за январь-июль 2026 года). Из них 25 – дети и подростки. Скончались 111 человек. Показатель смертности составил 2,7 на 100 тыс. населения — чуть выше, чем годом ранее (2,6).

Отравления зафиксированы в Уфе (169 случаев), Белорецке (65), Октябрьском (41), Стерлитамаке (37). Летальные исходы — в Уфе (28), Кумертау (6), Стерлитамаке (5), Бирске и Ишимбае (по 4). Причинами острых отравлений стали потребление неутонченного спирта (50,4%) и этанола (42,9%).

Жидкая угроза. Как страны защищают внутренний рынок от фальшивого алкоголя Подробнее

Трезвеем всем миром

Один из инструментов борьбы за трезвость в Башкирии — конкурс «Трезвое село», который проводится с 2011 года. С 2019-го он финансируется Фондом грантов главы республики. Победитель получает до 6 млн рублей, которые можно направить на благоустройство, ремонт социальных объектов, асфальтирование дорог, строительство детских площадок.

В мае в Уфе наградили победителей VII конкурса. 16 деревень и сёл получили денежные сертификаты. Победителями стали деревня Гумбино (Аскинский район), Татарский Нагадак (Аургазинский район), Умбетово (Зианчуринский район), село Старобаишево (Дюртюлинский район). Призовой фонд конкурса — около 50 млн рублей. Каждому участнику выплачивают по 200 тыс. рублей, победители и призёры получают от 1,5 до 6 млн.

Совсем скоро организаторы объявят о начале восьмого по счету конкурса, этапы которого продлятся около года. 

Проект получил признание на федеральном уровне: в 2024 году вошёл в ТОП-1000 идей форума «Сильные идеи для нового времени». Интерес к инициативе проявляют Татарстан, Удмуртия, Якутия и Забайкальский край. Они планировали тиражировать проект у себя.

Старость на дне стакана. Врач Леонова раскрыла, как спиртное влияет на кожу Подробнее

Воспитать через кино

Чтобы увидеть, с каким скрипом идет борьба с алкоголизмом на местах, можно посмотреть документальное кино «Трезвое село». Документальное драмеди Юлии Серьгиной было показано в онлайн-кинотеатрах в январе этого года. В фильм вошли данные, которые снимались в течение 3 лет: 100 дней съёмок, более 30 сёл Башкирии, около 200 часов материала.

Герои фильма — главы сельских поселений Рифмир Зарипов из Копей-Кубово Буздякского района и Ляйсян Гибатова из села Дюртюли Шаранского района. Оба пытаются изменить жизнь земляков, для которых алкоголь стал частью культуры.

При этом добрые побуждения — не самое главное: при годовом бюджете в 1 млн рублей, грант в 6 млн рублей кажется мечтой, которая поможет решить если не все, то очень многие проблемы села. А за них жители спрашивают с нового главы сельсовета Зарипова буквально каждый день: старые аварийные трубы, закрытый клуб, разваливающийся мост через речку, сломанный насос в водопроводной системе. «Сто звонков в минуту» с упреками в стиле «ты же власть, реши» заставляют его искать выход и новые способы добыть денег.

Рифмир Галимьянович верит в доброе слово. Однако не все односельчане поддержали инициативу. Когда одному из жителей предлагают обменять бутылку водки на счастье, он отвечает: «Я и так счастлив». Тогда глава сельсовета с горечью усмехается: «Если победим, я тебе налью». В итоге он не побеждает в конкурсе, но получает 300 тысяч рублей на благоустройство. Однако важнее становится то, что люди начинают понимать, что благополучие села зависит от каждого: выходят на субботники и охотнее помогают друг другу.

Ляйсян Гибатова делает ставку на жёсткую дисциплину: запреты, контроль, требования. Это в конечном итоге вызывает сопротивление. Она учится слышать людей, хотя конкурс тоже не выигрывает. Главным результатом становится то, что запойный тракторист Валерий Андреев бросает пить. Оказывается, человек может измениться, если рядом есть тот, кто протянет руку.

Финал фильма — горький, но с привкусом надежды. Режиссёр Юлия Серьгина говорит: «Для нашего общества это не только социальная, но прежде всего экзистенциальная проблема. Вопрос в том, как жить эту жизнь — в беспечном забытьи или напряжённой осознанности». Зарипов и Гибатова выбрали второе. И повели за собой других.

Кстати, фильм получил специальное упоминание Beat Film Festival и номинацию на премию имени Дзиги Вертова.