Индекс Оливье: традиционный новогодний салат станет самым дорогим блюдом на столах жителей Башкирии. Согласно подсчетам Росстата, цена на продукты обязательного новогоднего блюда россиян выросли на 8,5% за год.
Сообщается, что порция на 4 человек в этом году обойдется семье в 553 рубля. Салат «Мимоза» расположился за год подорожал на 10,5% и будет стоить 277 рублей. «Селедка под шубой» - на 13,3% и теперь будет стоить 261 рубль. «Столичный» салат на 4 месте - он плюс 3,4%, 257 рублей.
Отметим, что из традиционных новогодних блюд больше всего подорожали бутерброды с красной икрой, которая выросла в цене почти в 1,5 раза.
Экономист Долгова: «Оливье» к Новому году вырастет на 25% к цене 2023 года 
Эксперт Лебединская: «индекс Оливье» в 2024 году составил 501 рубль 
Курица, креветки и ветчина: какой оливье предпочитают петербуржцы 
Кушать подано. Праздничное меню российских бойцов в СВО, как в ресторане 
Новогодние салаты: сколько можно хранить оливье и селедку под шубой?