В Башкирии планируют завершить реформу школьного питания в 2026 году

Премьер-министр правительства РБ Андрей Назаров заявил, что в 2026 году реформирование системы школьного питания в республике должно быть завершено. Он подчеркнул, что качество питания для полумиллиона учащихся является приоритетом.

По данным правительства республики в 2025 году число нарушений в этой сфере сократилось почти вдвое, а операторы питания вложили 130 млн рублей в ремонт пищеблоков и обновление оборудования. Однако власти настаивают, что формальное соответствие документам не должно быть единственным критерием.

«Если еда при этом невкусная и некачественная – это неправильно. Ребенку все равно, как заполнен журнал, ему важно, чтобы пища была свежей, горячей и вкусной», — заявил премьер-министр. Он потребовал от руководителей всех уровней, включая глав муниципалитетов и директоров школ, регулярно и без предупреждения посещать школьные столовые, чтобы лично контролировать качество еды.

К концу года в республике не должно остаться муниципалитетов с низким уровнем организации питания, для этого Минторгу РБ поручено тиражировать лучшие практики. В итоге будет составлен рейтинг районов, в которых школьное питание удовлетворительное, хорошее и образцовое.

Ранее мы писали, что прокуратура выявила в школьных столовых более 440 нарушений в 2025 году. Были выявлены факты наличия недоброкачественной продукции, в том числе с истекшим сроком годности, отсутствия маркировки и программы производственного контроля, государственной регистрации продукции. Были и вопиющие случаи. Школьница из Стерлитамака сломала зуб о болт, который ей попал во фрикадельке во время школьного обеда. А бизнесмен в том же Стерлитамаке пытался продать на школьную кухню 190 кг тухлого мяса говядины.

В Башкирии выявлено 440 нарушений при организации питания школьников Подробнее