Определяющая роль в развитии животноводства будет за современными фермами, индустриального типа. Работники отрасли должны изменить саму философию отношения к поголовью КРС, разведением которого занимаются, следует из выступления вице-премьера и министра сельского хозяйства Башкирии Ильшата Фазрахманова на зональном семинаре в Кугарчинском районе.
«Будущее за теми хозяйствами, которые относятся к коровам не как к скотине, а как к бизнес-партнеру, – заявил он. – Нельзя повысить надои, не обеспечив животным хорошие условия содержания и кормления. К сожалению, в ряде районов это понимать не хотят и продолжают работать по старинке».
Чиновник отметил, что доля личных подсобных хозяйств неумолимо уменьшается. Это, в свою очередь, вызвало например, падение производства молока в валовом значении. Сегодня 15 крупных молочных комплексов уже производят более 30% всего товарного молока в регионе. Аналогичная ситуация – в производстве мяса.