Дилан – воспитанник «Атлетико Насьональ» (Медельин, Колумбия). На профессиональном уровне выступал за колумбийский «Реал Картахена» и хорватский «Славен Белупо». Наибольшую часть карьеры колумбиец провел в Сербии.
В общей сложности в сербской Суперлиге нападающий сыграл 86 матчей, забил 14 мячей и отдал 6 голевых передач.
Дилан Ортис в сезонах 2021/22 и 2022/23 провел за «Уфу» 42 матча.
Он также выступал за сборную Колумбии U-20 на чемпионате Южной Америки в 2019 году. Кроме того, он является обладателем Кубка Флориды 2020 года в составе «Атлетико Насьональ».