Башкирский мёд занял последнее место среди аналогов, произведённых в других регионах России. 25 октября специалисты Государственного регионального центра стандартизации, метрологи и испытаний в Красноярском крае продегустировали 15 образцов сладкой продукции, закупленных на ярмарках и в торговых сетях города. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Эксперты оценили мёд из Московской, Новгородской, Свердловской, Новосибирской областей, Алтайского, Краснодарского, Красноярского краев и Республики Башкортостан. Стоимость килограмма продукта варьировалась от 266 до 984 рублей. Самый дорогой, по версии специалистов, оказался худшим. Он произведён Башкирским научно-исследовательским центром по пчеловодству и апитерапии.
Все образцы проверялись на соответствие государственному стандарту и техническому регламенту Таможенного Союза, исследовались в аккредитованной испытательной лаборатории по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции и её подлинность, в том числе по массовой доле сахарозы, воды, диастазному числу, массовой доле пролина. Во время дегустации экспертная комиссия оценивала внешний вид, аромат и вкус продукта.
Два образца из Новгородской области и Московской области были сняты из-за несоответствиям требованиям стандарта по консистенции, аромату и вкусу.
Лучшим по итогам рейтинга оказался натуральный мёд (разнотравье) с частной пасеки Красноярска, приобретенный на ярмарке по цене 500 рублей за килограмм. Второе место тоже у красноярской продукции, на третьем месте алтайский мёд.
Результаты рейтинговой оценки будут направлены в правительство Красноярского края, контрольно-надзорным органам, а также компаниям-производителям для улучшения качества продукции.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть