Башкирский мёд занял последнее место среди аналогов, произведённых в других регионах России. 25 октября специалисты Государственного регионального центра стандартизации, метрологи и испытаний в Красноярском крае продегустировали 15 образцов сладкой продукции, закупленных на ярмарках и в торговых сетях города. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Эксперты оценили мёд из Московской, Новгородской, Свердловской, Новосибирской областей, Алтайского, Краснодарского, Красноярского краев и Республики Башкортостан. Стоимость килограмма продукта варьировалась от 266 до 984 рублей. Самый дорогой, по версии специалистов, оказался худшим. Он произведён Башкирским научно-исследовательским центром по пчеловодству и апитерапии.
Все образцы проверялись на соответствие государственному стандарту и техническому регламенту Таможенного Союза, исследовались в аккредитованной испытательной лаборатории по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции и её подлинность, в том числе по массовой доле сахарозы, воды, диастазному числу, массовой доле пролина. Во время дегустации экспертная комиссия оценивала внешний вид, аромат и вкус продукта.
Два образца из Новгородской области и Московской области были сняты из-за несоответствиям требованиям стандарта по консистенции, аромату и вкусу.
Лучшим по итогам рейтинга оказался натуральный мёд (разнотравье) с частной пасеки Красноярска, приобретенный на ярмарке по цене 500 рублей за килограмм. Второе место тоже у красноярской продукции, на третьем месте алтайский мёд.
Результаты рейтинговой оценки будут направлены в правительство Красноярского края, контрольно-надзорным органам, а также компаниям-производителям для улучшения качества продукции.
Медведя, ворующего мёд у пчёл, сняли на видео в Башкирии 
Полезный для человека, вредный для пчел. Что такое падевый мёд? 
Ложка антибиотика в бочке башкирского мёда. За границей наш продукт сжигают 
Сладкий суррогат. Как найти на рынке Башкирии «честный» мёд?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть