Горючая пора. Из-за цен на бензин в Башкирии подорожают все продукты

С наступлением осени жителям республики стоит готовиться к росту цен не только на импортные товары (из-за курса валют), но и на многие отечественные. Как минимум в пределах инфляции дорожает мясо, рыба, сахар, овощи-фрукты, хлеб и даже детское питание. Причины производители, продавцы и эксперты видят в ослаблении рубля, логистике и проблемах с кадрами. На что вырастут цены больше всего и чего ждать дальше, разбирался UFA.AIF.RU.

13 повышений за 3 месяца

Самую болезненную реакцию у жителей республики в последние месяцы вызывали цены на бензин. Ведь с начала лета они обновлялись аж 11 раз, а с начала сентября уже дважды! Первые повышения составили всего 20-30 копеек, а по итогам стоимость увеличилась на 2 руб. за литр.

Как объясняют экономисты, первая причина повышения стоимости ГСМ на автозаправках — это рост оптовых цен. Биржевые цены на бензин обновили исторические максимумы, и некоторые АЗС даже работают себе в убыток. К примеру, цена на бензин марки АИ-95 приближалась к цене 70 тыс. рублей за тонну.

Оптовые цены растут из-за того, что за год курс доллара вырос и торговать, даже с учетом обусловленных санкциями трудностей, на экспорт стало выгоднее, чем на внутреннем рынке. По словам экономиста Всеволода Спивака, также на цены повлияло и решение повысить налоги для нефтяников в целом, а также участие отрасли в выплате разового «налога на счастье» (10-процентный налог на сверхприбыль для крупных компаний – прим. редакции). Поэтому цены на топливо продолжат расти.

Иностранцам намекнули. Зарубежные бренды могут продать бизнес по цене рынка Подробнее

Все дело в логистике

В условиях ослабления рубля дорожают импортные товары, потому что изначально их стоимость рассчитывается в другой валюте. А проблемы с доставкой и более длинные цепочки никуда не делись.

Это отразится в ценниках на такие товары, как чай, кофе и импортная экзотика. В среднем экономисты прогнозируют рост на 10-15%. Крупные производители уже уведомили ретейлеров о повышении отпускных цен, так как 80% их товаров импортные – из Индии, Африки и Латинской Америки. На их стоимости сказались не только курсы валют, но и удорожание сырья на мировом рынке на 20% и засуха в Индии и Китае, которая уменьшила объем сбора чая на 20-30%.

Рыба увеличится в цене из-за сокращения предложения - экологические риски после слива воды с реактора Фукусимской АЭС привело к тому, что компании перестали закупать морепродукты у Японии и у рыболовов, которые ведут добычу в том регионе.

Народный фастфуд. Почему курица, овощи и хлеб дорожают быстрее, чем шаурма Подробнее

Оставьте хлеб в покое!

Минторг заверяет, что по основным продуктам страна и республика самодостаточна. Молочные продукты, хлеб, мясо – этим базовым питанием местные производители обеспечивают в количестве, который необходим для среднедушевого потребления. Однако повышения ожидаемы и тут.

Причины тому и инфляция, которая скакнула с 1,5% в марте до 4,4% в конце лета, и увеличение ключевой ставки в Центробанке, и все то же подорожание ГСМ.

В первую очередь будут расти в цене сезонные овощи и фрукты. На фоне засух и неурожая уже сейчас заметны изменения. Так, стоимость огурцов только за неделю повысилась на 13% - в среднем до 78 руб., сообщает Башстат.

Заметно подорожает хлеб: тут виноваты не только ранее озвученные причины, но увеличение утилизационного сбора на автомобили.  Коэффициент повышен с 3 до 15.

«Основной причиной повышения цены на хлеб многие годы остается повышение цен на топливо. Так как именно оно – основной расходник при добывании ингредиентов для хлебных изделий – зерна, сахара. Чтобы окупить затраты на полевые работы, сельхозпроизводители заранее будут повышать отпускную цену на зерновые. Влияют и другие факторы, - увеличение затрат на упаковку, перевозку, зарплаты сотрудникам, но их доля минимальна», – комментирует финансовый эксперт Люция Давлетшина.

Отметим, что хлебозаводы ранее жаловались на подорожание производства: «вес» логистики в себестоимости хлеба впервые превысил долю затрат на производство муки, сдерживать цены все труднее. Об этом сообщал Национальный союз хлебопечения страны.

В мясной отрасли главное подорожание почти на 30% уже произошло в июле. По данным Росстата, цены на куриное мясо установили исторический рекорд — 196,93 руб. за кг. При этом проблем с оборудованием в РФ никаких нет, несмотря на санкции. Теперь мы будем «слышать отголоски» в обновленных ценниках на консервы, колбасы и сосиски.

Также на рост цены мяса влияет кадровый голод: все меньше людей готовы выполнять тяжелую работу скотников и доярок за те деньги, которые им платят. Фермеры из-за нехватки рабочих рук вынуждены сокращать поголовье.

В регионе на цену мяса также повлиял  инцидент с птичьим гриппом в селе Авдон Уфимского района. Птицефабрика «Башкирия» была крупнейшим поставщиком мяса и яиц в регионе, в её цехах только за полгода было произведено свыше 440 млн куриных яиц, а поголовье птиц насчитывало более 2,6 млн.

Как без рук? Почему в Башкирии дефицит кадров и что будет с зарплатами Подробнее

Что еще подорожает

Из-за ситуации с топливом продавцы пересмотрят цены на все продукты, которые требуют механизированного возделывания и уборки – кукурузу, сахарную свёклу, картофель, подсолнечник, овоще-бахчевые и прочие.

По прогнозам экспертов, это даст опосредованное повышение на сахар, который подтянет за собой всю кондитерскую продукцию. Свое влияние тут окажут и мировые цены, которые с начала года выросли более чем на 25%, достигнув максимального значения за последние 12 лет.

Менее доступными рискуют стать услуги такси. Помимо топливных отголосков, здесь свое влияние оказал новый закон, который определил, что у водителей должна быть лицензия. Они обязаны иметь справку об отсутствии противопоказаний для управления автомобилем, права категории В с водительским стажем от трех лет, справку об отсутствии судимости, договор с агрегатором, и, самое главное, проходить медицинское освидетельствование перед каждым выходом на рейс! Таксопарки уже потеряли до трети перевозчиков, которые просто подрабатывали в выходные.

И, наконец, с 1 сентября о повышении стоимости услуг объявила Почта России. Цены будут пересмотрены на весь спектр услуг – от отправки писем и посылок до банковских операций и электронной коммерции.

Ни людей, ни машин. В Госдуме объяснили рост цен на такси Подробнее

За наценками будут следить

Несмотря на негативные прогнозы, на ряд продуктов «космических ценников» быть не должно. Речь идет о продовольственной корзине, в которую входят социально значимые товары. К таким относятся, например, хлеб, сахар, капуста, бананы, яблоки, замороженная рыба, мясо птицы и яйца, сыр, гречневая крупа, макароны, молоко и подсолнечное масло. С 1 сентября за ценами на них будет следить Федеральная антимонопольная служба. Чтобы эти продукты были максимально доступными, магазины не смогут добавлять к себестоимости товара более 5% наценки.

Если в ходе проверки окажется, что стоимость какого-то социально значимого товара завышают, торговую сеть привлекут к ответственности.

К слову, максимальная наценка в размере 5% установлена не только на продукты, но и на товары повседневного спроса: зубную пасту, чистящий порошок, гигиенические средства, батарейки и другие позиции такого рода.

По данным Башстата, с начала года больше всего в цене потеряли три продукта. Лидером стала гречка, стоимость этой крупы снизилась на 28% - до 52,64 руб за килограмм.

На втором месте – пшеничная мука с показателем –13,2%. Цена составляет 39,04 руб. Замкнули тройку яйца, стоимость которых снизилась на 9%. Сейчас в среднем десяток можно приобрести за 65,82 руб.

Также на 7,8% подешевело стерилизованное молоко, на 7,5% – подсолнечное масло, на 5,3% – вермишель, на 3,6% – макаронные изделия.

В целом, за первые полгода цены даже уменьшились, а по сравнению с аналогичным периодом 2022-го практически остались неизменны. В общем, по данным статистиков, жили мы не так плохо. Все еще впереди.