Во всех секторах потребительского рынка темпы роста цен превысили показатели 2020 года, сообщил региональный министр торговли и услуг Алексей Гусев сегодня, 27 января, на пленарном заседании госсобрания Башкирии.
Индекс потребительских цен на товары и услуги в Башкирии по данным Башстата в декабре 2021 года относительно 2020-го составил 108, 7%, что является отражением общемировой тенденции.
Больше всего увеличилась стоимость продовольствия. Из овощей наиболее сильно подорожали картофель и капуста - в 1,7 и 2,8 раза соответственно. Алексей Гусев отметил, что овощеводство в прошлом году сильно пострадало от неблагоприятных погодных условий, что стало одним из основных факторов роста цен.
Молоко и мясо также подорожали из-за неблагоприятных погодных условий, удорожания расходов на корма (отдельные позиции - на 50%) и ветеринарные препараты.
Рост цен на продукты продолжается.
Урожай гречихи и других зерновых культур оказался ниже, чем в 2020 году. Необходимость ввоза дополнительного объема продукции из других регионов с учетом возросшей логистики сказалось на росте цен на гречку, которая подорожала на 35,6%. Снижение урожайности зерновых культур, в свою очередь, привело к росту стоимости хлеба и хлебобулочных изделий.
В Башкирии растет производство товарного молока 
Один из продуктов в Башкирии подорожал за год на 185% 
Фальшивый творог обнаружен в одной из ЦРБ Башкирии