В Башкирии зарегистрировано 24 случая заражения паразитами через рыбу, сообщает Роспотребнадзор.
По данным надзорного ведомства, за 9 месяцев 2022 года 21 человек заболел описторхозом. Средние многолетние значения превышены в 1,2 раза. Также выявлено три случая дифиллоботриозом, что выше среднемноголетнего показателя на 16%.
Описторхоз - паразитарное заболевание, вызываемое описторхами - мелкими паразитами длиной 6-13 мм. Они поражают печень, желчные пути и поджелудочную железу. Заражение происходит через употребление рыбы семейства карповых. Это красноперка, уклея, гольян, язь, елец, плотва, лещ, линь, жерех.
Дифиллоботриоз вызывает заражение гельминатами, которое протекает с признаками преимущественного поражения желудочно-кишечного тракта и часто сопровождается развитием анемии. Такие паразиты могут завестись не только от речной рыбы (щука, окунь, налим, ерш, судак), но и морской (тихоокеанский лосось, горбуша, кета и другие).
В Роспотребнадзоре обращают внимание на важность соблюдения правил обработки рыбы и рыбной продукции.
Меры профилактики:
- используйте отдельный кухонный инвентарь (разделочные доски, ножи), хорошо обрабатывайте инвентарь и руки после разделки рыбы;
- не употребляйте в пищу сырую и необеззараженную рыбу;
- соблюдайте правила термической обработки, замораживания и соления рыбы в соответствие с разработанными рекомендациями;
- при появлении первых признаков болезни обязательно обратитесь к врачу.
Ранее сообщалось о росте заболеваемости мышиной лихорадкой в Туймазинском районе Башкирии.
В Торжке местный житель снял на видео червя, который попал в кружку 
В Вологодской области от борщевика обработали почти 3 тыс. га земли 
Пермячка сообщила, что нашла в рыбе из супермаркета червей 
В Дудинке в мороженой ряпушке нашли живые личинки паразитов 
В двух районах Тюменской области введен карантин из-за трихинеллеза