Примерное время чтения: 2 минуты
310

Башкирский кыстыбый. Раскрываем секрет национального блюда

Основатель сети башкирского фастфуда «Айбат Халляр» Марат Насхутдинов расскажет, как готовить настоящий башкирский кыстыбый. Он поделится с гостями и жителями Уфы авторским рецептом вкусного завтрака, используя местные продукты. Мастер-класс с участием Марата в рамках проекта «Русский завтрак» состоится в «Ленте» 30 сентября (ул. Бакалинская, 25). Начало мастер-классов: в 12.00 и в 13.30 часов.

Марат Насхутдинов — основатель первой в России сети башкирского фастфуда «Айбат Халляр», участник проекта «Русский завтрак».

— Любое национальное блюдо — это не только набор продуктов, это история и традиции народа, которые можно попробовать на вкус, — отмечает Марат Насхутдинов.

эконива

Марат Насхутдинов, основатель фастфуда «Айбат Халляр» Фото: «ЭкоНива»

Автор концепции проекта «Русский завтрак» Екатерина Шаповалова считает, что сфера питания давно ждёт такого предложения, как «русский завтрак», которое явно будет пользоваться популярностью в отелях, кафе, ресторанах, кондитерских нашей страны.

— В ближайшие 10 лет нам необходимо заняться собой, осознать нашу национальную идентичность, которая станет основой сферы гостеприимства, — говорит Екатерина Шаповалова.

Для приготовления блюд в рамках проекта используются натуральные молочные продукты «ЭкоНива». Они позволяют добиться нужной консистенции и прекрасной ароматики блюд на завтрак.

Бренд-директор направления HoReCa* компании «ЭкоНива-Продукты питания» Екатерина Дюрр уверена, что от города к городу рецепты могут меняться, но неизменными как раз остаются молочные продукты.

— Поэтому для нас, как лидера отрасли, важно, чтобы молочная продукция высокого качества была доступна любому жителю нашей страны. Через интерпретацию уже известных блюд и рецептов проект «Русский завтрак» как экскурсовод проведет нас по гастрономическим особенностям регионов и расскажет, как по-новому у себя дома приготовить любимый завтрак, — говорит Екатерина Дюрр.

Еще больше интересных рецептов блюд предлагаем узнать на сайте проекта «Русский завтрак».

Реклама. ООО «ТД ЭкоНива Молочные продукты».

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно



Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах