В меню школьного питания в Башкирии включили чипсы, митболы и наггетсы.
Для школьного питания разработано 2 вида меню - базовое и по сборнику рецептур Г.Г. Онищенко и В.А. Тутельян.
Как рассказал руководитель Минторга РБ Алексей Гусев, в рамках работы над школьным питанием было пересмотрено классическое меню школьных столовых. Сборник блюд пополнили современные рецепты в соответствии с санитарными правилами и нормами, а также требованиями диетологии и нутрициологии.
Так, в рационы завтрака добавили фрикадельки «Наполи», котлеты из мяса птицы де-воляй, суфле творожное запеченное, яблочные чипсы, митболы с томатным соусом. В рацион обедов добавлены наггетсы куриные, фишболы рыбные, суп «Саланики», азу по-татарски; картофель по-деревенски, чиполлетти из говядины, суп харчо и ризотто.
Рекомендованное меню разослали по муниципалитетам.
«Уверен, такое нововведение пришлось бы по вкусу каждому школьнику», - заявил Алексей Гусев.
Три работника школьной столовой в Башкирии внесли ложные данные в медкнижки 
Детей участников СВО в школах Башкирии будут кормить бесплатно 
К учебному году готовы лишь 58% школ Башкирии 
Хабиров: «За просроченные продукты в школах расстреливайте на месте» 
В Уфе утвердили новые расценки на школьное питание