В Башкирии модернизируют молочные кухни

Министр торговли и услуг Азат Аскаров на оперативном совещании в правительстве представил планы развития молочных кухонь в республике на 2026–2030 годы. В 2025 году бесплатное питание получили почти 21 тысяча человек — беременные, кормящие матери, дети до трёх лет из малоимущих семей, дети участников СВО и сироты.

   
   

В этом году году совместно с минздравом планируется запуск высокобелкового питания для детей с дефицитом массы тела (в республике их 2012 человек). Модернизация линий в Белорецке и Верхних Кигах увеличит выпуск сыров до 1000 кг в месяц, кумысного продукта — до 1500 литров в сутки. В Октябрьском реконструкция позволит производить до 15 тонн взрослой молочки в сутки.

Выручка предприятия вырастет со 161 до 421 млн рублей, переработка сырья — с 1266 до 5473 тонн, планируют в министерстве.