В Уфе известный производитель колбасы использовал свинину без подтверждения качества безопасности, сообщает пресс-служба Россельхознадзора.
«Данный факт свидетельствует о вводе в реализацию мясной продукции с нарушением принципа прослеживаемости и невозможности подтвердить ее безопасность в ветеринарно-санитарном отношении», - отметили в ведомстве.
Бланшированная свинина была использована для выработки 168,9 кг вареной колбасы. В отношении ответственного лица возбуждено дело об административном правонарушении.
Ранее сообщалось, что в Башкирии подорожали конфеты и огурцы.