Фальсифицированное сливочное масло выявлено в Центральной районной больнице Сибая, сообщает Россельхознадзор по Башкирии.
Проба масла из партии в 100 кг была отобрана в рамках пищевого мониторинга. Продукт был произведен индивидуальным предпринимателем из Екатеринбурга области и поставлен в медучреждение.
В исследованных образцах продукта отсутствовали жирные кислоты, присущие для молочных жиров, и были жирные кислоты, присущие растительным жирам. При этом они превышали норму в десятки раз.
Больница была проинформирована о несоответствии продукции. Материалы лабораторных исследований направлены в Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору для дальнейшего принятия мер по предотвращению дальнейшего производства и поставки данной продукции.