Уфа впервые проведет чемпионат гостеприимства GASTRO MASTER, девиз мероприятия: «Высокое творчество кулинарного искусства плюс гостеприимство — это красиво и вкусно!».
«Уфа выбрана не случайно – это прекрасный город, который славится своей культурой, достопримечательностями и гостеприимством. Сюда приедет много людей, что открывает новые возможности для развития индустрии общественного питания», — сообщил министр торговли и услуг Башкирии Алексей Гусев.
Гусев уверен, что у нашего региона уже имеется необходимый опыт, чтобы показать потенциал республики наилучшим образом. На чемпионате выберут лучших мастера-повара, мастера-кондитера и мастера торгового сервиса региона. Кроме того, состоится конкурс профессионалов индустрии питания в социальной сфере, по итогам которого выберут лучшего среди поваров, готовящих еду для школьников.
В течение двух дней, 21 и 22 марта, для мастеров гостеприимства и гостей будут распахнуты двери уфимского Конгресс-холла «Торатау». В эти дни на площадке можно будет понаблюдать за баттлом министра торговли и услуг Башкирии Алексея Гусева и президента ассоциации кулинаров России Виктора Беляева, поболеть на состязаниях профессиональных и юниорских команд, попробовать блюда от лучших рестораторов нашего региона и даже поучаствовать в обсуждениях проблем сферы за круглым столами.
Ну а профессионалы смогут посетить мастер-классы мэтров кулинарного искусства и других мастеров сферы гостеприимства. Также на площадке будет организована выставочная экспозиция с новинками от различных поставщиков товаров и услуг для компаний сферы сервиса.
Мероприятие проводится в рамках республиканского кулинарного форума «Индустрия общественного питания на службе здоровья нации» на средства гранта главы Башкирии при поддержке фонда содействия гражданскому обществу. Организатором выступает республиканская Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров. Подробная информация размещена на сайте: акро-рб.рф либо по телефону +7(917) 75-284-08.