Деловые обеды, ужины и кофе-брейки, организованные для участников форума «Территория женского счастья» (проект супруги главы Башкирии Каринэ Хабировой), обошлись республиканскому бюджету в 823 тыс. рублей. Это следует из документации, опубликованной на портале госзакупок.
Отметим, что форум продлился два дня, состоялся он еще 20 и 21 мая. Заказчиком, по данным госзакупки, выступил региональный минторг. Его руководитель Алексей Гусев также возглавил конкурсную комиссию по отбору претендентов. На участие в тендере была подана единственная заявка, контракт был заключен с казенным предприятием Башкирии «Комбинат питания».
В документах прописано время организации двух кофе-брейков (на 516 и 600 человек), двух деловых обедов (на 60 и 35 человек) и одного делового ужина (на 60 человек). Заказчик также отдельно установил требования к сервировке, желаемое меню и качество продуктов.
На первый из двух обедов заказчик попросил сделать салат из индейки, суп из двух видов рыбы и кыздырму из конины с запечённым картофелем с розмарином в качестве второго блюда. Деловой ужин состоял из сочетания блюд с меньшим разнообразием мяса: салат «Греческий», говяжий бульон с вак-беляшем и плов из говядины. На столах также присутствовали традиционная выпечка и мясные нарезки.
Обед второго дня вновь порадовал гостей сочетанием на одном столе разных видов мяса и рыбы: на первое подавали кулламу из гуся,баранины и говядины, а на второе — лосося с овощами в сливочном соусе.