Стоимость продуктов для домашнего приготовления салата «сельдь под шубой» в Башкирии выросла на 8% по сравнению с прошлым годом. Сейчас набор ингредиентов для четырех порций стоит в среднем 333 рубля, тогда как год назад его цена составляла 310 рублей, сообщает РБК-Уфа.
Больше всего подорожали яйца и свекла. Цена на две штуки яиц выросла с 13 до 17 рублей, а стоимость 300 граммов свеклы увеличилась на 26% — с 44 до 56 рублей. Единственным продуктом, который стал дешевле, оказалась селедка: 350 граммов рыбы обойдутся на 15% дешевле — 73 рубля вместо 85.
В целом по России салат подорожал сильнее — на 10%. Темпы роста цен в Башкирии замедлились по сравнению с 2024 годом, когда стоимость набора выросла сразу на 21%.