В Башкирии выявили говядину из «будущего». 652,3 кг мороженой говядины в Стерлибашевском районе завели в единую систему «Меркурий» с датой производства 29 августа.
Как сообщают в Россехознадзоре, проверка вывила нарушения при оформлении документов индивидуального предпринимателя «ИП. Гилязовой Р.Б». 2 августа ветеринарный врач Стерлибашевской районной станции оформил эВСД на мясную продукцию с датой выработки, опережающей фактическое производство на 27 дней. Подобная практика использования «авансовых» дат нарушает принципы прослеживаемости и подтверждения безопасности пищевой продукции, а также противоречат всем ветеринарным правилам.
По факту выявленных нарушений Россельхознадзор направил информационное письмо в адрес Госкомитета по ветеринарии с требованием устранить нарушения.