Управление делами главы Башкири 28 февраля планирует выбрать подрядчика для организации питания при проведении официальных приемов и выездных мепроприятий, сообщается на сайте госзакупок.
Начальная цена контракта составляет почти 1,5 млн рублей. Средства выделят из республиканского бюджета. Срок контракта – до 31 декабря 2024 года.
Согласно документу, подрядчик в течение года обязан обеспечить заказчика блюдами из башкирской и русской кухни. Меню состоит из 43 позиций, куда вошли горячие и холодные мясные закуски, канапе, салаты с морепродуктами и овощами, супы, десерты, печенье, мясные и рыбные пироги и ягоды.
Имеется и расчетная карта напитков, в нее включены разные виды вин, конъяки, свежевыжатые соки, морсы и др.
В требованиях говорится, что обслуживание гостей осуществляется не менеее 1 официанта на 10 персон. Также обязательно стилевое единство в оформлении меню и блюд, внешнем виде персонала.