В Уфе, на базе республиканского предприятия «БашИнком», прошла очередная дегустация помидоров из народа – «Мичурин – томаты». Национальный проект стартовал в 2018 году и сегодня стал одним из самых популярных мероприятий для садоводов.
Вспомнить традиции
Цель проекта – собрать, восстановить, размножить, обменять семена вкуснейших, нежнейших томатов, которые когда-то выращивали в нашей стране. Отобрав лучшее, обеспечить достойным посадочным материалом не только свой регион, но и всю страну.
Планы у научно-внедренческого предприятия амбициозные. Специалисты компании считают, что семена, которые продаются сегодня в яркой упаковке на каждом углу, не дают желаемых результатов: ароматных, наполненных витаминами, с тонкой кожицей помидоров. В покупных плодах встречаются гибриды, к ним даже насекомые равнодушны.
«Наш проект не коммерческий, мы создаём «Народный фонд семян», – прокомментировала куратор идеи Елена Храмушина. – В прошлом году часть собранного материала раздали опытным садоводам с условием, чтобы обратно вернулось сто семян с каждого предоставленного. В результате планируем на начало будущего садово-огородного сезона иметь до 10 миллионов штук посадочных семечек».
Как показали две дегустации 2018 года, проект отлично стартовал и набирает всё большее количество поклонников.
Обеспечить миллионы
Недавно на Дёмской базе предприятия «БашИнком» было особенно многолюдно. На суд жюри представили 44 сорта народных помидоров. К их названиям садоводы отнеслись более чем творчески: Золотая рыбка, Вельможа, Чёрный принц, Розовый слон, Челнок, Победа, Лимонные с пипкой, Крепыш и т.д.
В солидное жюри проекта вошли специалисты высокого уровня – кандидаты и доктора биологических, технических наук, опытнейшие садоводы. Вместе с участниками Школы органического живого земледелия при научно-внедренческом предприятии они оценили представленные экземпляры плодов по 10-балльной шкале. Голосование было закрытым, каждый сорт обозначался лишь номером. Оценивались вкус, мясистость, цвет, размер, запах-аромат, степень зрелости, внешний вид.
В итоге первое место присудили сорту Павлычев жёлтые. Их привёз на конкурс 86-летний пенсионер из Уфы Валентин Николаевич Павлычев. Как только он вышел на пенсию, серьёзно занялся садоводством. Как отметили члены жюри, этот сорт лучше употреблять в свежем виде. Есть мнение, что жёлтые по цвету помидорины – альтернатива тем красным плодам, которые порой вызывают аллергию, считайте, – вкусное лекарство.
Второе место занял сорт Галя. Жительница Дёмы 72-летняя Галина Сергеевна Вахрушева принесла на конкурс шикарный экземпляр для салатов: сахаристый помидор с фактурой мякоти, как у арбуза. Она всю жизнь занималась садоводством и знает толк в томатах.
А третье место определили сорту Ямал. Татьяна Викторовна Нагимова – биолог одного из уфимских предприятий. Её томат идеален для консервирования: плоды ровные, красивые, без изъянов. Само растение хорошо растёт в затенённых местах и не требовательно к свету. Кроме того, его можно не подвязывать и не пасынковать.
«Мы не зря назвали свой проект «Мичурин – томаты». Именно этот выдающийся учёный-селекционер, Иван Владимирович Мичурин, разработал и произвёл более 500 плодово-ягодных сортов. Мы начали с томатов, – отметил директор научно-внедренческого производства Вячеслав Кузнецов. – На следующий год раздадим для разведения ещё больше сортов, и в итоге надеемся получить 500 миллионов семян. Одной семье достаточно 50 зёрнышек, чтобы обеспечить качественным и разнообразным материалом 20 миллионов садоводов. И геометрическая прогрессия будет расти дальше».